Qu'est-ce qu'un second vin ?
Un second vin est produit par un château à partir des raisins et des lots qu'il ne retient pas pour son grand vin : jeunes vignes, certaines parcelles, cuves écartées à l'assemblage. Il vient du même domaine et de la même année.
Il porte l'appellation du château, mais pas son classement. Le classement de 1855 distingue le château et son grand vin ; le second vin n'est pas classé en tant que tel.
Le ratio
Le ratio rapporte le prix du second vin à celui du grand vin du même château, pour le même millésime. Plus il est bas, plus le second vin donne accès au château pour une petite part du prix.
Les ratios médians d'un château ou d'un millésime sont des médianes : la valeur du milieu, moins sensible qu'une moyenne à un prix isolé.
Le verdict
Chaque ratio reçoit un verdict, toujours selon les mêmes seuils.
| moins de 20 % | Excellent rapport |
| 20 à 30 % | Bon rapport |
| 30 à 40 % | Correct |
| 40 % et plus | Peu d'intérêt |
Le verdict mesure un écart de prix, pas la qualité du vin. Un second vin « peu intéressant » au sens du ratio peut être un très bon vin ; il est simplement proche du prix de son grand vin.
La fiabilité
Chaque prix porte une lettre.
| A | Prix unitaire d'une bouteille de 75 cl, vérifié en stock chez le marchand. |
| B | Prix déduit d'une caisse, dernier prix connu d'un vin hors stock, ou relevé via un comparateur. |
| C | Anomalie à vérifier, par exemple deux marchands très éloignés. Ces prix n'entrent dans aucune médiane ni aucun classement. |
L'origine des prix
- Les prix viennent de marchands de vin français en ligne, TTC, pour une bouteille de 75 cl.
- Pour chaque vin, nous retenons le prix le plus bas parmi les offres vérifiées.
- Chaque prix est daté. Les prix sont mis à jour chaque semaine à partir des catalogues des marchands, et vérifiés chaque trimestre.
- Les prix sont indicatifs : seul le site du marchand fait foi au moment de l'achat.
Les données techniques
- Assemblage, élevage, part de bois neuf et degré viennent des fiches techniques publiées par les châteaux.
- Les notes de dégustation des châteaux sont reformulées en mots-clés factuels : couleur, arômes, structure. Nous ne recopions pas leurs textes.
- Les résumés de millésime s'appuient sur des bilans publiés et sur les données de Météo-France ; la source est indiquée sous chaque bloc.
Ce que nous n'affichons pas
- Aucune note d'application ou de critique n'est reproduite. Un lien mène aux avis Vivino quand ils existent.
- Quand une donnée manque, le bloc qui en dépend n'est pas affiché. Une page n'existe que si nous connaissons au moins le prix du second vin.
- Pas de photos de mise en scène : la loi Évin encadre la communication sur l'alcool, et nous nous en tenons aux caractéristiques objectives des vins.
Indépendance et affiliation
Les boutons « Voir l'offre » sont des liens d'affiliation : le marchand nous verse une commission sur les achats, sans surcoût pour vous.
Le ratio et le verdict sont calculés de la même façon pour toutes les bouteilles, qu'un lien marchand existe ou non. Aucun château ni marchand ne peut payer pour être mieux classé.
Signaler une erreur
Un prix vous semble faux, une fiche technique a changé ? Écrivez-nous à contact@second-vin.com en indiquant la page concernée. Les corrections sont intégrées à la mise à jour suivante.